BBQセット
地元・山口市秋穂は車海老養殖発祥の地。「えび狩り世界選手権」の会場にもなっている海を眺めながら、あいおえび(地元産車海老)をはじめ地元産食材にこだわった、とっておきのBBQをお楽しみください。
○オプションであいおえび(地元産車海老)を追加できます(要予約)
○BBQコンロはセットに含まれております
コンロのみの貸出も可能です(スノーピークグリルバーナー雪峰苑・ガス式 ¥2,750(税込)/回)
BBQコンロの持ち込みも可能ですが灰の処分はお客様にてお願いいたします
握り寿司体験セット
山口市の人気店「回転寿司 たかくら」とのコラボメニュー。自前の船で船長自らが釣りあげた新鮮な地魚をふんだんに使用。とっておきのネタとシャリをセットにした、自分で握って食べる体験型のお寿司です。握り方は動画にてご案内します。
○一品料理・汁物つき ※内容は季節によって変わります
○魚料理が苦手な方は肉料理もお選びいただけます(数に限りがございます)
○握り寿司以外にも手毬寿司や海鮮丼にしても楽しめます
ブイヤベース鍋セット
秋穂名産の車海老、そして山口の新鮮な地魚を贅沢に使用した、HAV hygge setouchiならではのオリジナルブイヤベース鍋です。
車海老のダシと魚介のうま味が凝縮した絶品お鍋で、心も体もあたたまってください。
シメはご飯とチーズを加えてリゾットに!
○オプションであいおえび(地元産車海老)を追加できます(要予約)
朝食
光浦醸造株式会社が手がける人気パン店〈ebb&flow〉のベーグルを使用した朝食セットをご用意します。自家製酒種酵母により、もっちりとした食感が特のベーグルです。基本的にはラウンジでのご提供とさせていただきますが、テイクアウト形式でコテージや屋外でお召し上がりいただくことも可能です。美しい海を眺めながら、こだわりの朝食をごゆっくりとお楽しみください。
潮が引いた砂浜で朝食を。
お天気のいい朝に大潮と朝食のタイミングがうまく重なったら、砂浜にテーブルとイスを置いて朝食を楽しむことができます。幸運に恵まれた方はぜひ体験してみてください♪
専用テーブル・イスは管理棟にて貸出します
※子ども用食器は管理棟で貸出しています。
※連泊の場合の昼食や、BBQセット・寿司セット以外の夕食をご希望の方には、近隣車海老料理店をご紹介します。